Sendviči

Posted on decembar 5th, 2007 in Recepti by marko85

SENDVIČI

Pored namaza koje možete koristiti za pravljenje sendviča, posebno sa hlebom od integralnog brašna, raži, ječma, kukuruza, evo i nekoliko recepata za obične sendviče. Ako idete na duži put, veoma je važno da u toku dana u organizam unesete vitamine i enzime i da umor koji je neizbežan donekle umanjite.

  1. Sendvič Egzotik  
  • sendvic.jpgražani hleb
  • gi, suncokretov, kikiriki ili bundevin puter
  • preprženi susam
  • turšija (karfiol, paradajz, krastavčići)
  • suvo grožđe
  • preprženo kokosovo brašno
  • svež peršunov list

Namazati hleb, posuti preprženim susamom i složiti tanko isečenu turšiju. Na blagoj vatri na suvo prepržiti kokosovo brašno i suvo grožđe da porumeni i posuti preko turšije. Na kraju staviti nekoliko listića svežeg peršuna.

Idealna težina i potrošnja kalorija

Posted on decembar 5th, 2007 in Saveti by marko85

Idealna težina i potrošnja kalorija 

Za održavanje dobrog raspoloženja, aktivnosti, kreativnosti i posebno zdravlja, neophodno je da se uspostavi idealna telesna težina. Prosečne dnevne potrebe hrane za umereno aktivne osobe izražene u kalorijama iznose:salad.jpg

ŽENE
  1. Godine starosti
  1. Kalorije dnevno
  • 11 - 14
  • 15 - 22
  • 23 - 50 
  • 51 i više
  • 2.400
  • 2.100
  • 2.000
  • 1.800

MUŠKARCI
  1. Godine starosti
  1. Kalorije dnevno
  • 11 - 14
  • 15 - 22
  • 23 - 50
  • 51 i više
  • 2.800
  • 3.000
  • 2.700
  • 2.400

Indeks telesne težine

Posted on decembar 4th, 2007 in Saveti by marko85

Body Mass Index (Index telesne težine)


Šta je BMI?   BMI (Body Mass Index) je odnos između težine i visine a pokazatelj je za stepen uhranjenosti iveg.gif faktor je utvrđivanja zdravstvenog rizika kod odraslih osoba. Izračunava se po sledećoj matematičkoj formuli:   BMI = TT(kg)/TV2(m)   NPR: Vaša sadašnja telesna težina je 74 kg, a visina 1.76m, tada je vaš BMI 23,889 (24, normalna telesna težina)   Pri tome treba uzeti u obzir i nedostatke ovog postupka: BMI ne uzima u obzir stanje vašeg tela. Dobro uvežbana osoba je po pravilu mnogo mišićavija od neuvežbane osobe. Kako su mišići teži od masti može kod mišićave osobe, uprkos boljeg fizičkog stanja, biti izmeren lošiji BMI.   To je i razlog zašto mnogi ljudi postaju deblji nakon 25 godina, a bez da se to primećuje na vazi. Teški mišići se zamenjuju lakšom masti. Iako u našem opisu navodimo čvrste granične vrednosti za BMI (na primer, lagano prekoračenje telesne težine ako je BMI veći od 25), ipak te granice nisu tako stroge. Stanite pred ogledalo i ocenite se sami.
Uzmite u obzir, da ocenjivanje pomoću BMI-a vredi samo za odrasle. Za decu važe druge vrednosti.  

 

10 saveta za zdrav život

Posted on decembar 4th, 2007 in Saveti by marko85

Deset saveta za pravilnu ishranu: 12.gif

  1. Jesti raznovrsnu hranu.
  2. Održavati optimalnu težinu.
  3. Smanjiti unošenje zasićenih masnih kiselina (masti životinjskog porekla).
  4. Povećati unos polinezasićenih masnih kiselina (gi - prečišćeni puter, nerafinisana hladno ceđena ulja, puteri od semenki - kikiriki, suncokret, susam, badem, lešnik, golica-bundeva).
  5. Smanjiti unos holesterola (svinjska mast, masne vrste mesa, masni sirevi, jaja).
  6. Povećati unos složenih ugljenih hidrata i dijet nih vlakana (povrće, voće, integralne žitarice).
  7. Redovno unošenje tečnosti: voda, čajevi, prirodni sokovi.
  8. Smanjiti unošenje šećera, naročito belog rafi-nisanog, zameniti ga medom i malteksom.
  9. Smanjiti unos soli, posebno stone kuhinjske.
  10. Smanjiti i izbgavati unos kafe, alkohola i duvana.

Sokovi

Posted on decembar 4th, 2007 in Recepti by marko85

SOKOVI OD VOĆA

Najvažnije pravilo kod sokova je da se nikad ne meša voće sa povrćem, što znači da pripremate ili voćne ili sokove od povrća. Sokovima od povrća se može dodavati jedino limun, a sokovima od voća paradajz ili krastavac, naravno ako vam se neka od takvih kombinacija dopada. Količine su prilagođene za 2 osobe. Ukoliko nemate u kući blender, voće rendajte ili iseckajte oštrim nožem i umutite mikserom. sokovi.jpg

  1. Bombaj  
  • 2 banane
  • 2 pomorandže
  • 6 urmi
  • ½ ananasa
  • 1 limun

Oprati i očistiti voće i u blender staviti banane, urme i ananas i dodati sok od limuna i pomorandži. Sve dobro izmiksati. Služiti sa kockicama leda.

ŠEJK NAPICI

Za ove napitke možete koristiti soja mleko ili pirinčano mleko, mleko ili jogurt. Jaje ili belance se dodaju po želji, zavisno od ukusa i kombinacije sa određenim voćem. Ali, moram skrenuti pažnju da se ovi napici ne uklapaju u principe o pravilnom kombinovanju hrane, pa se preporučuje konzumiranje ovih napitaka kao izuzetak; u veoma retkim prilikama, isključivo na prazan želudac, da ne bi dolazili u dodir sa ostalom hranom. Napitak se priprema u blenderu ili mikseru. 

  1. Jagoda
  • 2 dcl pirinčanog ili soja mleka
  • 1 belance
  • 2 - 3 kapi vanil ekstrata
  • ½ čaše svežih jagoda
  1. Jabuka
  • 1 dcl pirinčanog ili soja mleka
  • 1 dcl soka od jabuke
  • 1 jabuka
  • na vrh noža cimeta